Es la comida más práctica y económica de los malayos, ya que se trata de un pan plano que en su versión más básica se acompaña con curry de lentejas y se come en la calle con las manos. También hay las versiones que incorporan otros ingredientes, como huevo frito, carne, pescado, granos y vegetales. La masa se prepara con harina, huevo, agua y una buena porción de grasa. Puede añadirse también leche condensada para endulzar. La preparación y estirado de la masa hasta su puesta a punto es un pintoresco espectáculo callejero. El roti canai es originario de la India y se come mucho también en este país y en Singapur.
Puro Amor
Buena Vibra
Muchos Colores
